丹波黒枝豆

お昼前に突然枝豆が届いたので自分で湯がいてみました。
芦屋のTさん、おおきに...
参考にしたのはNHKためしてガッテン流枝豆のゆで方を参考に
まずは枝からサヤの部分を外し、塩水でもみ洗い。
そして両端のヘタをキッチンばさみで切る。
お湯を沸かし4分ほどゆでる間に湯がき具合が心配なので
豆を取り出し食べてみる。
何回かこの行程を繰り返し
ほどよいところでざるに移し冷水で冷やす。
何とか良い感じでゆであがったようです。

結構塩を使ったので、一言あるのではと思ってましたが
案の定ありました。
でもガッテン流より控えめに使ったんですがね！

書き込み不具合解消
話は変わりますが、Captcha機能追加で
このブログのコメント書き込み時にエラーが出ていましたが
なんとか書き込んでもエラーが出ないように設定できました。
ただし、FIREFOXでは数字を入れなくてもエラーなしでコメントできます。
safari、エクスプローラーは機能するのですが...

今日の走行距離　約4キロ
137.88.52　68.3